甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
西柚是寒性水果。中医认为西柚性寒，味甘、酸，归胃、肺经，具有清燥热、生津解渴、行气宽中、开胃消食、通便、消口臭及肠中恶气、化痰止咳、解醉等功效，适合消化不良者、慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者以及饮酒过量后食用，酒后鲜食柚子，可使唇齿留香。但因其性寒，故气虚体弱之人不宜多食；西柚有滑肠之效，故腹部寒冷、常患腹泻者宜少食。
西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容；维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
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