一、柚子皮的功效与作用
1、美容养颜
柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有较强的抗氧化活性，经常和柚子皮煮的水能增强对自由基的清除作用，延缓衰老，尤其对皮肤有很好的保健作用，可美容养颜。
2、降脂瘦身
柚子皮降脂很多人都知道，最为出名的就是蜂蜜柚子茶，这种茶具有较好的降脂作用，生活中更是可以自己熬制，将柚子皮切小块，放入清水中，大火烧开，中火煮10分钟即可，放凉后调以蜂蜜即可饮用。
3、健脾消食
柚子皮又名橘红，性温，微苦辛，香气浓郁，泡水喝可以益脾健胃，取新鲜柚子皮泡水喝，鲜香宜人，又有改善食欲的作用；并且柚子皮中含有一定量的植物酸，煮出来的水带有酸味，也有刺激胃酸分泌的作用，可促消化。
4、治疗脚气
柚子皮中含有较多的植物酸和具有杀菌性的有机物，在煮水过程中这些物质会溶解到水中，用这水来泡脚，可起到杀菌消炎的作用，因此，对脚气引起的炎症、瘙痒、脱皮、发臭等都有很好的治疗效果。
5、治疗肺炎
柚子性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、养脾健食等功效，柚子切开后将果肉吃完，把剩下的果皮放阴凉处晾干，在小儿咳嗽肺炎时，用干的柚子皮煮水喂给宝宝，坚持喝几天即可好转，尤其对肺热引起的肺炎效果更佳。
6、治疗冻疮
柚子皮治疗冻疮是民间最常用的方法，最方便的方法就是将柚子皮放在火边烤，烤至滚烫时轻轻挤压，使果皮中的汁液溢出，直接用这些汁液涂抹在冻疮处，再用热的柚子皮热敷，感到微烫效果最佳，而直接用柚子皮煮水来泡冻疮，效果也不错。
二、柚子皮的食用禁忌
1、柚子性寒，体质虚寒的人群最好不要服用柚子茶或者是柚子，另外老年人也最好不要吃，避免身体体质变差。
2、如果正在服用避孕药期间的女性将柚子皮泡水喝了或者是直接服用了柚子，特别是在性生活之后服用了柚子，那么避孕的效果就会降低，大大增加了怀孕的可能性。
3、如果高血脂患者将柚子茶和降脂药物一起服用，那么降血脂的功效就会大大折扣，并且病人还有可能出现肌肉痛还有肾脏病变的情况。另外，一些病人在服用抗过敏药物期间，如果服用了柚子或者是柚子茶，轻则出现心律失常以及头昏还有心悸的情况，问题严重还有可能猝死。事实上，很多药物都会和柚子以及柚子茶产生不良作用，例如咖啡因、西沙比利以及环孢素还有钙拮抗剂等。
