首先确认一点,那就是吃了樱桃,血糖一定会升高,即便是没有糖尿病的人也是一样。因为樱桃含有碳水化合物,碳水化合物吸收后会转化为血糖。但是糖尿病人仍然是需要碳水化合物的,所以糖尿病人还是需要吃主食,当然也就可以吃水果。只是,糖尿病人吃水果有一点讲究。
糖尿病人适合吃血糖生成指数低的食物。樱桃的血糖生成指数是22,属于低血糖生成指数食物。因此樱桃是适合糖尿病人吃的水果。樱桃含糖量大约10%,属于低糖水果,以升血糖作用比较弱的果糖为主。糖尿病人吃樱桃后血糖升高的速度和幅度都有限。
樱桃适合糖尿病人吃,但是并不是可以随意吃。如果血糖控制比较满意,那么每天吃个半斤樱桃是没有问题的,再多就会对血糖产生不好的影响。如果血糖控制不理想,建议暂时不要吃水果。
大部分水果的糖含量在5-15%之间,以果糖为主,血糖生成指数要比米饭面条低得多。所以糖尿病人是可以吃这些低糖水果的,樱桃、西瓜、香瓜、苹果、橘子、柚子、橙子、草莓等大众水果都可以吃。每天200克左右,最好分两次吃。榴莲、菠萝蜜、大枣、芒果、山竹、人参果、百香果、山楂、火龙果等糖含量超过20%,糖尿病人要少吃。如果实在喜欢吃,那么要相应地减少一点主食。