樱桃既不是凉性,也不是热性,而是属于温性水果。中医认为樱桃味甘、酸,性温,具有益脾胃、滋养肝肾、涩精、止泻等功效,主治脾虚泄泻、肾虚遗精、腰腿疼痛、四肢不仁、瘫痪等病症。樱桃性温,食用过多会引起上火、流鼻血、损肺等现象,严重的可能会导致胃痛泛酸、腹痛腹泻等症状。
樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍;胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。不过,樱桃虽好,也要注意适量,通常一天吃10颗左右即可,尤其是肾功能不全、体热上火、糖尿病人群更要少吃或者不吃。