甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
每百克车厘子含铁量59毫克，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍；胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。铁元素是合成血红蛋白和肌红蛋白的主要成分，有很好的造血作用；维生素A是眼睛视网膜上视紫红质的主要原料，常吃车厘子可以起到保护视力的作用；而维生素C除了有抗坏血的功效，同时还有很强的抗氧化性，具有缓解皮肤衰老的作用。
不过芸果轩小编特别提醒大家，车厘子钾元素含量丰富，肾病患者不宜食用。车厘子中的糖分含量丰富，糖尿病患者也不宜食用。另外，车厘子性温，而且富含葡萄糖、果糖以及植物酸，如果过量食用，很容易引起口腔溃疡、牙龈肿痛、小便短赤、尿少便秘等上火症状。再有就是，车厘子含铁量丰富，而且还含有一定量的氰甙，若食用过多还会引起铁中毒或氰化物中毒。一般建议对于健康的成年人来说，一天吃5-10颗车厘子即可，最多不要超过30颗。
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