一、用刀敲击法
1、把椰子放在掌心里，把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后，大碗用来接流出的椰汁。
2、找到连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背(比如厨师用的刀，切肉刀等)沿着中心线把椰子敲开。
3、继续一边转椰子，一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话，只需要转几下，椰子一般都可以一分为二。
二、螺丝锥破椰
1、用螺丝锥打通椰子的软眼儿，在下面放置玻璃杯或者大碗，用来接椰汁。
2、椰汁流完后，把椰子放进一个塑料袋里，放在水泥地面上。然后用锤子砸开。
3、然后从袋里拿出来。
三、冷热破椰法
1、用铁锥穿透椰子上的软眼儿，把椰汁引流到碗里。
2、把椰子放进烤炉里，温度调到90摄氏度，烘烤15分钟。或者也可以冷冻15分钟。这两种方法都是为了使椰子的果肉和外壳分离开。
3、把椰子托在手掌里，沿着椰子的中心线敲击。一边旋转一边敲击。持续这样做，直到椰子一分为二。
4、把果肉从里面取出来。经过加热或者冷冻，这个工作很容易了。
