中医认为，腰果味甘、性平，具有利水、除湿、消肿等功效，可防治肠胃病、慢性痢疾等疾病。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽，气色变好。腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。
不过芸果轩小编还是要特别提醒大家，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。另外，腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但不宜食用过多，尤其肥胖的人。最后就是，腰果中有很多的油脂，并且糖分也十分丰富，所以糖尿病患者不适合吃腰果。
