一、抑菌作用
科学研究实验发现，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，所以可以缓解腹泻，能治痢疾腹痛。杨梅的酸味还可以起到收敛消炎的效果，对于治疗牙痛等疾病有神奇的功效。
二、养颜瘦身
杨梅果肉含有非常丰富的纤维素，可刺激肠管蠕动，有利于体内的毒素排出，因此有排毒养颜的作用。杨梅还可以帮助你减肥，杨梅中的果酸可以抑制体内的糖类向脂肪转化，从而达到减肥的效果。
三、祛暑生津
杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑。在江南的一些地方还保留着用杨梅浸酒的做法，俗称烧酒杨梅，此酒色泽鲜艳，最为香郁，有开胃祛暑、消食止泻的功效。
四、增强食欲
炎热的夏季，难免胃口不好，不想进食，杨梅可以帮助你提高食欲。杨梅中是含有大量果酸，而且含有比较丰富的维生素C，吃新鲜的杨梅口感是酸味的，食用可以增加胃中的酸度，起到促进消化、增强食欲的作用。
五、防癌抗癌
从营养学上讲，杨梅中含有维生素B、C，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。一般人都能食用，每次5个(约40克左右)为宜。
六、降压护心
杨梅可直接参与体内钾的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性。钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。
