雪莲果味甘、性寒,其果寡糖含量是干物质的60-70%,是所有植物中最高的,而且还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。雪莲果中含有的低聚果糖可以降血脂以及控制血糖上升,所以糖尿病患者也可以食用;雪莲果含有丰富的维生素E,所以可以抗氧化,起到美容养颜的作用;雪莲果还具有促进肠道蠕动,润肠通便的作用,所以便秘的患者也可以食用。
不过芸果轩小编还是要提醒大家,雪莲果性寒凉,脾胃虚寒者食用过多可能会刺激肠胃,引发或加重原本肠胃不适、腹泻等;另外,如果有长期或严重低血压、低血糖患者,建议少吃雪莲果,以免引起不适反应;再有雪莲果有润肠通便的作用,所以处于腹泻期间也不宜食用,否则会加重腹泻症状,对肠胃健康不利;最后就是,易过敏体质的人群慎吃雪莲果,否则可能会出现过敏反应,如腹泻、恶心等,严重者可能会有呼吸加快,意识不清、休克等症状。