甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
首先要说的是雪莲果生吃和熟吃都是不错的选择，如果从营养角度来考虑的话，生吃要好一些，因为直接生吃可以最大化的摄取雪莲果的营养成分。但是雪莲果属于寒性食物，如果本身肠胃就比较虚寒的人，还是建议熟吃要好一些，这样可以在一定程度上减少雪莲果对肠胃带来的刺激。
说到这里，芸果轩小编顺便提醒大家，雪莲果为寒性食物，即使是将雪莲果蒸熟，其寒性也是不会改变的，只是蒸熟以后的雪莲果吃起来没那么凉了而已。再有就是如果选择生吃雪莲果，一定要清洗干净之后，去皮食用，不要直接连皮一起吃，否则很容易感染细菌或寄生虫等。不过寄生虫惧怕高温，所以如果有这方面的担心也可以选择熟吃雪莲果。最后，雪莲果生吃好还是熟吃好，其实就是一个仁者见仁智者见智的事情，还是要看自己的具体情况了。
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