不管是苦杏仁还是甜杏仁,吃多了是会中毒的。一般来说,苦杏仁是有毒的,甜杏仁的毒性没有苦杏仁那么强,但是也要适量的吃,它仍然有毒性。苦杏仁一般用来入药,其毒性比一般甜杏仁高数十倍。杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙,它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸,过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒,严重时可抑制延髓呼吸中枢而致死。
杏仁是一种热性的食物,如果过量食用的话,会导致出现上火的症状,如咽喉疼痛,而且杏仁中含有丰富的能量和脂肪,还会导致肥胖。对于女性来说,应该尽量避免过多的食用杏仁,否则会造成月经不调、月经紊乱的问题,尤其是孕妇食用杏仁特别容易导致出现流产的现象。
最后芸果轩小编特别提醒大家,不管是甜杏仁还是苦杏仁,每天不宜超过12克。一旦发现杏仁中毒要及时去医院救治。对于肠胃虚弱的人,最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸,对于婴儿和大便溏泻的人则可导致或加重腹泻。