杏子是酸性还是碱性食物?

时间:2020-11-10 22:37:11

来源:芸果轩

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杏子味道酸甜可口,深受广大女生的喜爱,而大家也都知道水果是有酸性和碱性之分的,所以不少女孩子都问小编杏子是酸性还是碱性食物,想知道吗?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
总编

甄德权/总编

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虽然杏子在食用时会带有浓郁的酸味,但是杏子属于碱性食物。食物的酸碱性是由其代谢物的酸碱性决定,如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,就是碱性食物;如果是硫、磷较多的即为酸性食物。杏子中的矿物质元素含量是比较高的,食用之后进入人体,经过胃肠消化后的最终代谢产物是偏向碱性的,从营养学的角度来说,杏子是属于碱性食物。

其实市面上的大部分水果基本都是碱性的,只有少数的属于酸性食物。其他的碱性水果还有很多,比如:红枣猕猴桃柿子桑葚无花果甘蔗香蕉荸荠梨子枇杷橙子、柑子、芒果罗汉果苹果葡萄山楂石榴木瓜、槟榔、桃子柠檬樱桃荔枝橘子、龙眼、栗子等都是碱性水果。

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