吃杏子是有可能会导致上火的。杏子属于偏温热性水果,食用后能增加体内的热气,一次性食用过多会导致体内热气过多不能及时排出,从而会出现口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡等上火现象。一般建议每次吃3-5颗杏子为宜,不宜过多食用。这里需要注意的是,无论是新鲜的杏子还是杏子制品其属性均为温性。通常情况下,温热性水果比较适宜寒性体质的人食用,可以起到暖胃暖身等去寒效果。
最后芸果轩小编特别提醒,不只是杏仁含有苦杏仁苷类成分,在杏肉中也含有少量的苦杏仁苷类成分,经过分解代谢之后具有毒性,所以不适合吃太多,以免食物中毒。再有就是杏子糖分含量较高,升糖指数也很高,糖尿病患者不适合多吃。最后就是杏子具有一定的毒性,产妇、孕妇及婴幼儿不建议食用。