甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
一、草酸食物
西梅中富含维生素、膳食纤维及钙、铁、锌等矿物质，钙质容易与草酸发生反应形成草酸钙，长期如此，还可能会形成肾结石。常见富含草酸的食物有菠菜、芹菜、葡萄、青椒、香菜、草莓等。
二、润肠食物
西梅含有大量的膳食纤维、果胶，能推动肠胃蠕动，有促进排便的作用，若再与润肠食物同食，可能会影响胃肠功能。常见润肠食物有西红柿、豆芽、萝卜、西葫芦、芹菜、木耳、山药等。
三、鞣酸食物
西梅中含有丰富的铁质，而鞣酸有吸附收敛的作用，可以与铁质发生化学反应，既会破坏西梅的营养价值，又容易导致肠胃不适。常见富含鞣酸的食物有柿子、葡萄、浓茶、山楂、蓝莓、石榴等。
四、富胆固醇
西梅富含维生素A、维生素C等，与富含胆固醇的食物一起食用，会影响维生素A的吸收，并且两者同食不利于消化，容易导致消化不良。常见富含胆固醇的食物有鸡蛋黄、肥肉、炸鸡、椰子油等。
五、寒性食物
西梅性偏凉，搭配寒性食物一起吃，容易增加体内寒气，长期食用寒凉之物，可能会造成脾胃虚寒。常见寒性食物有田螺、螃蟹、蛤蜊、马齿苋、荸荠、苦瓜、海带、竹笋、西瓜、柿子等。
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