甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
每100克的西瓜子含有的热量为573大卡，一碟西瓜子可以食用的果仁部分大约为4克，也就是含有大约25大卡的热量，需要散步17分钟才能将这些热量消耗掉。所以，如果吃西瓜子太多的话，确实是能导致发胖的，减肥的人群最好是少吃或者不吃西瓜子，西瓜子吃多了不仅会导致发胖，而且还会伤津，引起上火。
西瓜子不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。据测定，每天嗑250克西瓜子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑西瓜子后，总是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑西瓜子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。
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