甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
我们知道西瓜性寒，西瓜子亦然。因此可以肯定地说，吃西瓜子是不会上火的。但是经过爆炒加工的西瓜子吃多了容易上火，含盐量过多的西瓜子吃多了也会出现上火的情况。如果上火了，可以多喝一些水，最好是温的，30-40度的比较好，能很好缓解这种症状。或喝些去火的茶，比如菊花茶。
西瓜种子含有大量的脂肪油、蛋白质以及维生素B，还有很多其他的营养物质，吃了不仅可以补充身体营养所需，还能为人体提供足够的能量。西瓜子含有一种物质叫皂甙样，这种物质有很好的降压作用，可以有效缓解急性膀胱炎等症状。
西瓜子的烹饪方法有很多，比如炒、煮等。但吃的时候，要注意不要一次吃太多，它会跟舌头反复摩擦，经常这样，很容易红肿、起泡等。它的热量很高，吃多了会很难吸收，严重的还会肚子痛。
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