韭菜和西瓜可以一起吃,但是建议最好将它们分开食用。韭菜是促进消化的,而西瓜也有滑肠的作用,如果一起吃很容易发生腹泻的情况。而且,韭菜含有大量的粗纤维,不太好消化,而西瓜又是凉性水果,如果是肠胃不好的人吃这两样食物更容易引起腹痛、腹泻。
如果在生活中特别喜欢吃韭菜和西瓜,我们可以将韭菜和西瓜分开吃。西瓜和韭菜分开吃都是有好处的,韭菜虽然是发物,但是韭菜的维生素和矿物质的含量还是比较丰富的,对很多疾病都有防治作用,对肝脏和肾脏都有好处;而西瓜的营养价值也很高,除了解暑以外,西瓜还能补充人体所需的各种营养。