一、无花果生食
无花果它的成长期应该是比较长的,结的果实也是属于偏少的那种类型,果实在夏秋季节渐次成熟,宜分批采收。充分成熟的果实,顶端小孔微开,外皮上网纹明显,风味最佳。等无花果熟透了之后,会软软的,这时候把它洗干净,剥了外面那层皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后,你把它掰开,然后吃里面肉的。
二、干果泡水喝
这个就需要干的无花果了,用干无花果10克、花茶3克、川贝3克,一起熬茶或者开始泡都可以,具有清肺止咳,消肿解毒的功效。还有一种泡茶的方法,同样用干的无花果切成一小块一小块的,然后放入锅中炒到有点糊,让放入杯中加点点白糖,加入开水冲泡,温了再喝,可反复冲饮,有助于消化不良开胃的功效。
三、无花果炖汤
无花果可以炖猪蹄、炖鸡汤、蘑菇汤等都是可以的,我们简单说一下无花果炖猪蹄,首先叫老板娘把猪蹄切成小块带回家,洗干净用开水过一下血水,然后放入砂锅中,加入生姜、胡椒等配料,再加入无花果一起炖煮,然后起锅就可以吃了,是一道养生食膳。
四、无花果熬粥
无花果本身就是可以做成粥的,别有一番风味。可以选用晒干的无花果来进行熬制。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食之。无花果粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。