甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
中医认为水蜜桃味甘、性温，归胃、肺、肝经，具有美肤清胃、润肺祛痰、润肠通便、活血通络等功效，主治大便燥结、肝热血瘀、闭经、黄疸等病症。水蜜桃的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高。由于铁参与人体血液的合成，所以食用水蜜桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。水蜜桃具有较高的维生素C，经常食用可以起到很好的美容养颜的功效。
不过，女性经量过多或行经期间不宜食用水蜜桃；再有就是水蜜桃味甘而性温，不可过量食之，过食之则生热，尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人更不宜多吃；水蜜桃不宜与虾、蟹、贝类等软甲壳类食物一起食用，否则会引起中毒；最后就是，水蜜桃中含有一定的致敏成分，对水蜜桃过敏的人群要谨慎食用，否则很容易出现皮肤红肿瘙痒、口角麻木等过敏症状。
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