水蜜桃既可以放冰箱保存,也可以常温保存。我们可以将买回来的水蜜桃(注意不要清洗)用保鲜膜或者保鲜袋封装好,然后放进冰箱保鲜室即可,这样可以保存7-15天左右。我们也可以将水蜜桃进行常温避光保存,大概可以保存3天左右。
不过,和其他桃子一样,水蜜桃一般我们还是以常温保存为主。水蜜桃属于带有香气的水果,在冰箱中其香味会挥发,损失了香气。同时水蜜桃的甜味属于蔗糖,在30℃左右会产生较多的蔗糖,而且其在常温下能够抑制酸味的产生,如果放在冰箱内酸味还会增加,水蜜桃在常温下保存最能保持其香甜的味道。室温下存放的水蜜桃,最好在三天内吃完,同时要注意避免阳光直射,最好放在阳光少的地方。