水蜜桃既不是热性,也不是凉性,而是属于温性水果,也就是平性水果。中医认为水蜜桃味甘、性温,归胃、肺、肝经,具有美肤、清胃、润肺、祛痰、润肠通便、活血通络等功效,主治大便燥结、肝热血瘀、闭经、黄疸等病症。水蜜桃的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍,比梨子高七倍,铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,富含多种维生素,其中维生素C最高。由于铁参与人体血液的合成,所以食用水蜜桃具有促进血红蛋白再生的能力,可防治因缺铁引起的贫血。水蜜桃具有较高的维生素C,经常食用可以起到很好的美容养颜的功效。
不过,女性月经期间,经量过多或行经期间不宜食用水蜜桃;再有就是水蜜桃味甘而性温,不可过量食之,过食之则生热,尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人更不宜多吃;最后就是,水蜜桃中含有大量的大分子物质,几个月大的孩子肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应,所以婴幼儿也是不宜食用水蜜桃的。