一、外型区别
蟠桃的果形常为卵形、扁圆形和宽椭圆形,长、宽几乎相同,上下两面中心有内凹,果柄短而深入内凹;普通桃子的果形大多为球姓,一端微尖或者圆钝,果柄在另一端,生长在微凹果洼内。
二、口感区别
蟠桃水分含量没有那么高,纤维素含量微高,口感更脆硬,是甜脆的口感,食用起来更有嚼头;而普通桃子的水分含量更多,一般常常在快熟透的时候食用,所以口感更绵软,香甜。
三、产地区别
蟠桃的主要产地在中国北方,山东、新疆、山西、甘肃、河北、陕西等地,其中新疆的蟠桃口感最好;而普通桃子的生产地覆盖面极广,不仅各省均有广泛种植,还在世界各地均有栽种。
四、价格区别
蟠桃是一种产量比较低的水果,它在市场上出售时的价格要高于普通的桃子。桃子的不同品种在上市以后出售的价格也略有不同,普通桃子价格一般比蟠桃低,不过有时也会有高于蟠桃价格的桃子存在。