石榴原产地位于伊朗、阿富汗等中亚地区,内地以前没有石榴,西汉张骞出使西域即新疆南疆等地时候从西域带回来石榴种子,栽植于古长安也就是现在陕西西安临潼一带。由于石榴花型艳丽漂亮,而且花期很长,果子外观艳丽,籽粒也漂亮爽口,深的宫廷喜爱,尤其是杨贵妃等常常赏玩,固有拜倒在石榴裙下之说。石榴现在也作为西安市的市花。
从西汉以后,石榴陆续从西安引种于山东枣庄、云南蒙自、四川会理等地,并形成几大产区,由于各地气候土壤条件不同,经过多年驯化,现在形成了当地有特色的石榴品种,现在全国主要有六大石榴主产区,面积一共在80多万亩左右,主要有陕西临潼、云南蒙自、四川会理、安徽淮北、山东枣庄、新疆叶城等地,面积每个都在10万亩左右,近年河北元始县、河南封丘、山西运城、广东南澳等地也有小面积发展。而且近年从国外也引进一些品种,更是增加了我国石榴品种丰富性。国外石榴主要在伊朗、阿富汗、以色列、埃及、智利等国。