一、开胃消食
开胃消食是石榴的一个很重要的作用，因为石榴中含有果酸，这些酸性的物质被人体吸收了之后，能促进唾液和胃液的分泌，对肠胃也会有一定的刺激作用，能提高消化的能力。所以出现了食欲不振的时候可以吃点石榴，但是胃酸比较多的人就不太适合吃石榴了。
二、抵抗病毒
石榴中含有多种天然药用成分，特别是石榴酚的含量比较高，这是一种天然的抗病毒物质，它能抑制多种病毒的活性，可以减少这些病毒对人体的伤害，对冬天人们经常出现的病毒性感冒和脊髓灰质炎都有明显预防作用。石榴对多种皮肤真菌也有明显抑制和消灭作用，平时人们如果能多吃一些石榴，还能防止多种皮肤炎症发生。
三、补充维C
石榴是一种vc含量特别高的水果，平时人们吃一些石榴，能为身体补充丰富维生素C，而维生素C又是维持人体健康重要的存在，它不但能增强人体免疫力，还能增强人体的抗病毒能力，而且人体内维生素C充足以后，还能阻止色素在皮肤表层，能有效阻止色斑生成。
四、防高血糖
石榴的含糖量也是比较低的，平时可以多吃一些石榴，对于高血糖还有一定的预防作用。食用石榴是不会吸收糖分的，还会加快体内糖分的代谢，调节内分泌。对于胰岛素也有一定的促进作用，还能让人体的耐糖性增强，让血糖处于稳定的一个状态。
