石榴既不是凉性也不是热性水果,而是属于温性水果。中医认为,石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经,具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效,主治津亏口燥咽干、烦渴、久泻、久痢、便血、崩漏等病症,适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。
石榴性温,过量食用容易上火,而且石榴含有较多的植物碱、有机酸、糖类和矿物质等成分,会增加石榴汁的渗透压,过多的食用容易因为渗透关系导致口腔或食道严重脱水,出现上火的症状。另外,石榴具有收敛、涩肠作用,过多食用可能会引起腹胀、便秘等现象,而且如果在吃石榴时连同石榴籽一起大量食用,还可能会引起消化不良,出现肛门坠胀,导致严重的便秘出现。