甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
一般石榴花期在每年的5-6月份，果期在9-10月份。石榴成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒。外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分；内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。
石榴原产于巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，全世界的温带和热带都有种植。我国栽培石榴的历史可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入，目前在我国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种，其中江苏的水晶石榴和小果石榴都是较好的品种，另外安徽怀远县是中国石榴之乡，怀远石榴为国家地理标志保护产品。
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