严格来说,圣女果是蔬菜,不是水果。根据我国官方出台的《蔬菜主要品种目录》就提到,茄果类(番茄、圣女果)属于蔬菜。不过在实际的生活中,大家普遍都将圣女果既作水果又作蔬菜。
圣女果又称小西红柿,属于喜温型果蔬,种子发芽的最佳温度为25-30℃,生长期温度为20-25℃,结果期温度为15-25℃。圣女果适应性强,抗性好,喜钾肥,喜光,对水分要求较多,空气相对湿度以45-50%为宜,在我国一年四季均可栽培。圣女果中含有丰富的番茄红素和谷胱甘肽等特殊的物质,不仅可以促进人体的生长发育,还能有效的增加人体的抵抗力,延缓人体衰老。