首先要说的是,圣女果可以放冰箱,不过不建议放冰箱保存。一般情况下,如果室温低于15℃的话,可以将圣女果放在常温保存即可;如果室温高于15℃,可以将圣女果放在冰箱冷藏保存。
成熟的圣女果在2-4℃之间保存比较好,所以圣女果是可以放冰箱的,不过圣女果经过低温处理冷冻后,果肉会变软,或者出现散裂、黑斑等现象,味道也会受到影响,严重者还会腐烂,所以不建议将圣女果放冰箱。通常来说,圣女果一般放在通风、干燥,不被阳光直射的地方保存即可,这样味道不会发生什么变化,而且营养价值也不会流失太多,大概可以保存3-4天左右。