甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
圣女果生吃和熟吃对身体都有好处，可以根据自己的喜好选择。圣女果生吃时，能保证多种维生素的摄入，特别是维生素C；而圣女果熟吃则主要是为了更好的摄入番茄红素。如果是为了获得钾和膳食纤维，则生吃熟吃均可。
这里芸果轩小编重点说一下番茄红素。国外做过一项研究，生吃圣女果，人体血浆里的番茄红素不会变化太大；如果熟吃圣女果，血浆里的番茄红素的浓度可以增加三倍。这是因为圣女果加工后，细胞壁破裂，番茄红素就会更加容易释放出来。所以加工烹饪过的圣女果对于番茄红素吸收的更多更好。不过番茄红素不稳定，烹饪时注意不要放醋。
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
关于圣女果是水果还是蔬菜一直以来都是大家争论的焦点，有的人说圣女果是水果，有的人又说圣女果是蔬菜，各有各的道理，那么…
2022-01-13 #选购贮藏 426人围观
圣女果是大家都非常喜欢的水果之一，不过在生活中存在一个群体，那就是过敏体质群体，而最近也有不少朋友都问小编过敏能不能…
2022-01-13 #功效作用 461人围观
圣女果味道可口，营养丰富，一不小心就可能会吃多了，而大家都知道很多水果都是不适宜过多食用的，所以不少朋友都问小编圣女…
2022-01-13 #功效作用 94人围观
大家都知道圣女果具有非常高的营养价值，不过任何水果都是不宜过量食用的，自然圣女果也不会例外，所以不少朋友都问小编一天…
2022-01-13 #食用方法 96人围观
圣女果大家都是非常熟悉了，营养价值是非常高的，而大家也都知道水果有凉性和热性之分，所以不少朋友都问小编圣女果是热性还…
2022-01-13 #功效作用 112人围观
圣女果味道可口，营养丰富，深受大家的喜爱，不过大家都知道水果是有酸性和碱性之分的，所以不少朋友都问小编圣女果是酸性还…
2022-01-13 #功效作用 827人围观
圣女果大家都是非常熟悉了，就是小西红柿，不过对于圣女果来说很多人可能会纳闷圣女果这个名字是怎么来的，那么圣女果为什么…
2022-01-12 #选购贮藏 821人围观
