甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有维生素B1、B2、C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用。在泰国，人们将榴莲山竹视为夫妻果。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹还具有很好的清热解毒功效，对于体内毒素堆积、内热旺盛引起的长痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮肤问题有很好的调节改善作用。吃山竹还能补充维生素、矿物质，也有利于皮肤健康。
不过，虽然山竹的营养价值较高，但是山竹性寒，在食用山竹时要尽量避免与凉性是食物同时食用，以免对身体造成损伤。另外，山竹中糖的含量高，糖尿病患者忌食，湿热腹痛者不宜过量食用。最后，肥胖者及肾病、心脏病患者少食，以免对健康产生不利影响。
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