山竹是一种热带水果,果实成熟期为5-10月,所以5月份就可以上市,其中以8-10月产量较高。国内吃山竹一般在5-6月份,市场上的山竹大部分都是进口的,在每年的五六月份的时候,确实也是山竹最为便宜的时候,到深秋时候也有卖的,但价格会高很多。
山竹主要分布于泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等东南亚国家,其中泰国是盛产山竹最多的国家。山竹树是一种对生长环境要求很严格的植物,喜热不耐强光,喜水又不耐涝,更不耐低温,最适宜的生长温度为25℃,温度低于4℃时,会导致植株出现死亡现象。目前国内并没有进行大规模的山竹种植,虽然很多地方都已引进,但还处于试种阶段。我国山竹最主要的试种地有台湾、福建、广东、广西、云南等地区,就目前的种植情况来看,产量并不理想,绝大部分还是依赖进口。