一、沙棘榨汁
材料:沙棘果250克、蜂蜜适量。
做法:将沙棘果挑出杂质,反复洗净外皮。然后放入冷开水中浸泡片刻,捞出,沥干水分。然后连皮一起切开放入榨汁机中榨汁。滤去杂质后将果汁倒出。最后根据自己的口味加入适量蜂蜜即可。
二、沙棘泡酒
材料:沙棘果200克、白糖50克、白酒500毫升。
做法:将沙棘果除去破皮、腐坏的,然后清洗干净,沥干水分备用。将沙棘果、白糖、白酒倒入玻璃容器中密封、摇匀。期间每天摇晃一次。静置约6个月后,将渣滤出即可。每次喝20-30毫升,一天喝2次。
三、沙棘果酱
材料:沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。
做法:将沙棘果去杂洗净,榨汁澄清,滤出清汁,渣留用。胡萝卜洗净去杂,切成小块备用。将胡萝卜、沙棘果渣放在搅拌机中搅碎。然后放入砂锅内,加水熬煮成粘稠状。最后加入白糖煮沸后关火。待其自然冷却后,盛起装入玻璃瓶中密封即可。