一、桑葚菊花茶
材料:干桑葚10克、菊花4克。
做法:先将干桑葚洗净,沥干备用。将桑葚放入茶壶中,冲入热开水,加盖闷泡10分钟。再放入菊花,闷泡出香味后即可饮用。
功效:桑葚菊花茶有生津润肠、平肝明目之功效。
二、桑葚枸杞饮
材料:干桑葚10克、枸杞子10克。
做法:干桑葚洗净,枸杞泡软,一同放入水杯中,加适量热水冲泡即可。
功效:桑葚枸杞饮能补阴益精、乌发明目,对肝肾阴虚、精血不足所致的眼睛干涩、视力减退、头晕眼花、须发多白等有食疗效果。
三、桑葚冰糖饮
材料:干桑葚15克、冰糖适量。
做法:将干桑葚洗净,沥干备用。锅中加清水,放人桑葚,烧沸至1碗左右量时关火。加入适量的冰糖调味即可代茶饮。
功效:桑葚冰糖饮可补肝益肾、养阴润燥,尤其适合神经衰弱、失眠、习惯性便秘者及肠燥便秘的老年人。
四、桑葚粳米粥
材料:干桑葚30克、粳米100克、白糖适量。
做法:将干桑葚用水浸泡半小时,去柄,洗净。把粳米放入净水中淘洗干净。锅置火上,放入净水适量,然后放入桑葚、粳米,先用大火烧开,再改为中小火熬至粳米开花,粥汁浓厚时,放入白糖,拌匀,片刻后离火即可食用。
功效:桑葚粳米粥具有滋阴养血、益气和中的功效,尤其对孕妇产后失血所致的血虚有较好的疗效。