一、桑葚鹿茸酒
材料:桑葚1000克、鹿茸50克、枸杞子100克、冰糖500克、粮食白酒3000毫升。
做法:将桑葚捡去压坏、发霉的坏果。枸杞用拧干的湿抹布,抹一遍,晾干或晒干。将玻璃罐洗干净,晒干,将桑葚、鹿茸、枸杞子、冰糖放入泡酒的瓶子,加入高度白酒3000毫升左右,密封,放在阴凉通风的地方。每隔两天晃一次,一个月左右即可饮用。
功效:鹿茸具有补肾阳、益精血、强筋骨的功效,搭配桑葚泡酒能补肾益精、提高免疫功能,可用于肾虚阳萎遗精、宫冷不孕、眩晕耳鸣、筋骨无力、腰膝酸痛等症。
二、桑葚女贞酒
材料:桑葚干60克、女贞子80克、旱莲草60克、粮食白酒1500毫升。
做法:将桑葚挑选出坏果和烂果,去除果柄。将桑葚干、女贞子、旱莲草等捣烂,装入煮过、晒干的纱布袋中,扎紧。放入玻璃罐中,在玻璃罐中倒入1500毫升白酒。密封之后放在阴凉通风的地方保存。每天晃动玻璃罐1次,14天左右即可饮用。
功效:女贞子善补肝肾之阴,又可退虚热、明目;桑葚同样入肝肾经,具有滋阴补肾、乌发明目等功效,两者搭配可用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、须发早白症状。
三、桑葚枸杞酒
材料:桑葚1000克、枸杞1000克、冰糖适量、粮食白酒4000毫升。
做法:将桑葚捡去压坏、发霉的坏果。枸杞用拧干的湿抹布,抹一遍,晾干或晒干。将玻璃罐洗干净,晒干,将桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子。加入4000毫升的白酒,密封,放在阴凉通风的地方。每隔两天晃一次,20天左右即可饮用,保存2个月效果更好。
功效:枸杞子性平,味甘,入肝经、肾经、肺经,有滋补肝肾、明目润肺的功效;桑葚味甘,性寒,归心、肝、肾经,有滋阴补血、润肠生津的功效,两者搭配泡酒可以滋阴补肾、明目润肠、润肺生津等,适用于眩晕目暗、遗精消渴、阴虚劳嗽。