人参果的热量不算太高,大约一百克人参果热量在80大卡左右,在多种食物当中,其热量相对是比较低的,不过与常见的大部分水果的热量对比的话,人参果的热量算是比较高的,因此要注意控制好量。
人参果的水分、膳食纤维含量丰富,适量食用可增加饱腹感,有利于减少其他食物的摄入,同时还能促进肠胃蠕动,加快食物的消化和吸收,有利于通便,帮助废物和毒素的排出,所以具有一定的辅助减肥的作用。不过目前市面上的人参果大都是高糖品种,其含糖量可高达22%,比平时吃的西瓜甜度还要高得多,如果不控制好食用量的话,长期大量的摄入人参果也是会导致长胖的。