甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
吃提子和其他大部分水果一样，剥不剥皮都可以。提子皮的营养成分也是比较高的，所以可以直接把提子洗干净后连皮一起吃，但如果吃不惯提子皮的那股涩味，或者担心提子皮上有残留农药、催熟剂，也可以剥皮之后再吃。所以吃提子剥皮不剥皮完全取决于个人喜好。
在这里芸果轩小编不得不提的是，提子皮中含有丰富的花青素，一般水果的果皮颜色越深，花青素越多，花青素是一种很强的抗氧化剂，还能保护我们的心血管健康，所以吃提子皮是可以抗衰老，预防心血管疾病的。但是，提子皮中含有一定量的鞣酸，鞣酸和蛋白质结合会形成不易消化的鞣酸蛋白，在吃多的情况下会造成便秘，当然这是在大量食用的情况下才会发生的，也不用过于担心。一般来说如果提子连皮一起吃的话，一天吃15-20颗左右即可。
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