一、红提子的功效与作用
1、补益气血
口感偏甜的红提子含糖分比较多，其中的糖分主要是葡萄糖，容易被人体吸收，红提子具有补气益血、滋养肝肾的功效，经常食用能明显缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等症。
2、延缓衰老
红提子中含有丰富的花青素，具有强抗氧化性，有助于自由基的清除，防止蛋白质和核酸被自由基所破坏，从而延缓衰老，益寿延年。除此以外，红提中所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，也可抗衰老。
3、护心血管
红提中含有大量逆转酶，这种酶可以减缓动脉壁上胆固醇的堆积，从而起到软化血管、活血化瘀、防止血栓形成、保护心脏的作用，对预防心血管病和中风有益，适宜心血管病人多吃。
4、抗毒杀菌
红提子中含天然的聚合苯酚，能与病毒或者细菌中的蛋白质化合，使其失去传染疾病的能力，特别是对脊髓灰质炎病毒、肝炎病毒等有比较好的抑制作用。另外，红提子中含有白黎芦醇，有较强的抗癌防癌效果。
二、红提子的食用禁忌
1、吃完红提子之后不要马上喝水，否则很容易引起腹泻。
2、红提子含糖量较高，而且大多是葡萄糖，因此，糖尿病患者和肥胖的人不宜多吃。
3、红提子中的鞣酸含量是比较高的，过多的食用，容易引起肠胃不适、消化不良或是便秘等症状。
4、红提子含有大量的糖分和一定量的植物酸，在吃完提子之后需尽快漱口，避免形成龋齿或口腔溃疡。
