甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
提子皮是可以吃的，不过要控制好食用量。提子皮味甘酸，性平，含有丰富的花青素、鞣酸、葡萄糖、类黄酮、白藜芦醇、维生素等营养成分，从性味以及成分上来看，提子皮食用对身体无毒无害，可以放心食用。不过，在吃之前要对提子进行彻底的清洗，以免含有农药残留成分，吃了反而危害身体健康。
最后特别需要注意的是，提子皮中含有很多的粗纤维，如大量食用会造成肠胃不适，另外提子皮还含有较多的单宁物质，这种物质会刺激味蕾和肠胃，吃多容易引发口腔以及肠胃不舒服，因此平时吃提子时，连皮一起吃的话，一定要控制好量，一般一天吃15-20颗左右即可。
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