一、干柠檬片泡水的功效
1、美白护肤
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C，以及有机酸等多种营养成分，属于高碱性水果，具有很强的抗氧化作用，有助于应对体内自由基损害，抑制色素沉着，延缓衰老进程，其中所含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。
2、化痰止咳
干柠檬片中含有丰富的柠檬烯和柠檬精油还有一些天然芳香类物质，这些物质既能消除气管的炎症也能稀释痰液，加快痰液排出，能起到化痰止咳的重要作用，另外人们用干柠檬片泡水喝以后还能清解毒消肿止痛，它对人类的口舌生疮和咽喉肿痛都有良好预防作用。
3、护心血管
柠檬水具有很强的抗氧化作用，有效对抗自由基对人体的细胞的损坏作用，维生素C能够降血压、降血脂、清洁血液，而柠檬酸和柠檬多酚能有效调整血液循环，降低血凝块机会，所以常用干柠檬片泡水喝可以有效防止心血管疾病。
4、提高免疫
柠檬水中所含的羟苯基甲氨基乙醇是一种对人体有益的化合物，具有解除感冒时人体局部充血症状的作用。另外，柠檬富含维生素C、糖类物质、维生素B1、B2、烟酸、柠檬酸、橙皮苷、柚皮苷等，常用干柠檬片泡水喝可以提高代谢、增强人体免疫功能。
二、干柠檬片泡水的禁忌
1、柠檬泡水不能经常喝，不管是鲜柠檬还是干柠檬泡水喝，每天的饮用量都不宜超过1000毫升，否则会导致胃酸过多，引起胃不适。尤其是空腹喝柠檬水，更容易造成伤害。
2、柠檬中含有一些光敏物质，喝太多的话，光敏物质被人体吸收，受到阳光照射，会导致皮肤变黑。另外，柠檬味极酸，易伤筋损齿，不宜食过多。牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。
3、柠檬的pH值只有2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜过多饮用柠檬水。再者，柠檬泡水喝虽能预防感冒，但是不能完全靠柠檬水来治疗感冒，还是需要配合药物治疗，以免耽误病情，影响身体健康。
