甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
先用盐水将柠檬浸泡10-15分钟，然后再用硬毛刷将柠檬表面刷洗干净，尤其是柠檬表皮上的那一层蜡质。在冲泡柠檬水时一般有两种方法，第一种是先将柠檬切成薄片后再用60℃的温开水冲泡，第二种是先将柠檬榨成柠檬汁后再用40℃的温开水调匀，另外如果是购买的干柠檬片也可先用温水清洗干净后再用60℃的温开水冲泡。等水温冷却到40度左右时加入适量蜂蜜即可饮用。
在饮用柠檬蜂蜜水时需要注意，柠檬蜂蜜水不能过量饮用，长期过量饮用往往会适得其反，另外胃酸过多或胃肠病的人群最好不要喝柠檬蜂蜜水。再有就是柠檬蜂蜜水不能空腹饮用，否则易因胃酸过多而导致胃肠疾病，最佳饮用时间是饭后1小时左右及睡前1小时左右，饭后1小时喝柠檬蜂蜜水有助于减肥瘦身，而睡前1小时喝柠檬蜂蜜水有助于排毒养颜。
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