甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
柠檬水是可以起到一定的减肥效果的。柠檬水主要由碳水化合物、维生素C、维生素B1、B2、铁和一些糖分构成。对于减肥来说，维生素B1、B2能促进脂肪的分解；从另一角度来说，柠檬水虽然是酸味，但是碱性食物，吃进身体后经过消化分解，最后的灰分其实就是碱性的。碱性食物本身也能够促进酸性物质的中和，加快新陈代谢，促进排出。
不过，柠檬水虽然有减肥功效，但也不能一味地多喝，这样对身体健康有很大的损害。喝柠檬水要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。再有就是，喝柠檬水时最好与吃正餐至少隔半个小时，以免影响消化。
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