一、柠檬茶的功效与作用
1、美白护肤
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
2、清热化痰
柠檬具有袪痰的作用，将柠檬榨成汁饮用将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。另外，柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。
3、护心血管
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
4、生津开胃
柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡茶，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
二、柠檬茶的食用禁忌
1、忌过量喝
柠檬茶对人类身体虽然有多种好处，也能为人体补充丰富的营养，但平时在喝的时候一定要注意数量，绝对不能过量喝柠檬茶，不然会让身体吸收过多的酸性成分，会让人体的消化功能减弱，对人体肠胃健康不利。
2、胃病患者
生活中那些胃酸过多，或者患有胃溃疡与胃炎的人群，都不适合喝柠檬茶。因为柠檬茶是一种味道特别酸的饮品，它会促进胃酸分泌，而且会对人们的胃黏膜产生一定的刺激，如果本身就患有胃病的人群再喝柠檬茶，会让胃病加重，不利于病情康复。
