甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
猕猴桃属于浆果类水果。猕猴桃是一种外形比较奇特的水果，外形椭圆、颜色多呈黄褐色，表皮富有浓密绒毛。猕猴桃是被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、侧膜胎座、目山茶亚目、猕猴桃科植物猕猴桃的果实，它的果实和番茄、葡萄的果实一样，属于单果-肉果-浆果类水果，其原产地在中国。
从食物的属性方面来看，猕猴桃属于寒性水果。食物的性质是由于自身的生长环境及功效而定的，是它本身所带有的特性，而中医认为猕猴桃味甘，酸，性寒，具有解热止渴，健胃通淋等功效，因此从它的功效上来看猕猴桃属于一种寒性水果，适合体质偏热、上火、二便不利者食用。
从食物的酸碱性方面来看，猕猴桃属于碱性水果。营养学上对食物酸性和碱性的定义是看其代谢产物的酸碱性，并不是看食用时的味道，就像猕猴桃，在食用时酸味较重，PH也较低，但是它却是碱性食物，猕猴桃含钙、钠、钾、镁等多种矿物质，在分解代谢之后的产物呈弱碱性。
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