首先要说的是不建议空腹吃猕猴桃。猕猴桃中所含的蛋白酶活性很强，空腹食用容易刺激肠胃，而且猕猴桃中含有大量酸性物质，空腹摄入过多会对胃黏膜造成损伤，影响胃肠功能，情况严重者还可能会出现腹痛、腹泻等不适。
一般猕猴桃建议在饭前饭后1-2小时吃最好一些。猕猴桃营养丰富，含有大量的氨基酸、维生素C、维生素A、糖类及钙、铁、锌、钾等矿物质，适量食用能为机体补充营养和提供能量，其还含有丰富的膳食纤维及有机酸，可以增加胃酸分泌，促进肠胃蠕动，有开胃消食的功效。
甄德权/总编
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