一、外观不同
黄心猕猴桃外观看上去比较扁一些,整体也比较长的样子,而绿心猕猴桃的外观看上去类似是锥形的。顺便提示一下,如果是比较着急吃的话,建议选择绿心的,因为绿心自熟的时间要比黄心的短一些,更容易放软。
二、甜度不同
从口感上面来说,黄心猕猴桃吃起来口感更好,味道更甜。这是因为绿心猕猴桃成熟的时间没有黄心猕猴桃那么长,它受到的阳光照射的时间也没有那么长,所以,绿心猕猴桃吃起来没有那么甜,还有些许的酸味。
三、营养不同
大家都知道猕猴桃里面含有非常丰富的维生素C,从维生素C含量来看,黄心猕猴桃维C含量要比绿心猕猴桃高一些,除此之外,黄心猕猴桃里面还含有比较丰富的精氨酸。不过,绿心猕猴桃当中含有很多维生素E。
四、价格区别
黄心猕猴桃在品种上面相比较于绿心猕猴桃要更加新一些,再加上黄心猕猴桃在种植时间上面,以及种植的要求上面都要比绿心猕猴桃的要求更加的高一些,所以黄心猕猴桃在价格上面也就比绿心猕猴桃更加的高一些了。