首先要说的是，乌梅可以泡水喝。乌梅泡水喝具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效，常用于肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥呕吐腹痛等病症。乌梅泡水喝可以帮助调节人体的酸碱平衡，促进消化液的分泌，对于消化不良、食欲不振等问题有一定的缓解作用。乌梅还具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性，对于提高人体免疫力、预防感冒等也有一定的帮助。
不过需要注意的是，乌梅具有收敛性，不适合大量食用，一次泡水最好不要超过3-5个乌梅，而且也不宜长期过量饮用。此外，对于胃酸过多、胃溃疡等胃部疾病患者来说，过量饮用乌梅水可能会加重病情。再有就是，乌梅泡水不适合与药物一起食用，以免影响药效。
