甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
一、乌梅的功效与作用
1、健胃消食
乌梅富含有机酸和果胶，能够刺激胃肠道的蠕动，增强肠胃消化功能，缓解消化不良、胃胀腹泻等症状。乌梅还可以促进唾液和胃酸的分泌，增加食欲，助于改善厌食、消化不良等问题。
2、补血养颜
乌梅富含铁元素和维生素C等，可以促进血红蛋白的合成，增加血液含氧量，起到补血的作用。乌梅的抗氧化物质可以抵抗自由基的损害，保护细胞健康，延缓衰老，使皮肤更加光滑细腻。
3、预防感冒
乌梅含有多种维生素和抗氧化物质，能够增强机体免疫力，提高身体抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。同时，乌梅还具有抗菌、抗病毒的作用，可以有效预防和治疗一些感染性疾病。
4、止咳止渴
夏天用乌梅煎汤既能祛暑解渴，还能用来改善热病口渴、咽喉干哑，对于肺虚久咳少痰或者干咳无痰症状有很好的疗效。乌梅常可以搭配半夏、杏仁等食用，但要对症慎重食用。
二、乌梅的食用禁忌
1、菌痢、肠炎的初期忌食乌梅。
3、感冒发热、咳嗽多痰、胸膈痞闷之人忌食乌梅。
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