一、酸梅酒的功效与作用
1、美容养颜
酸梅酒中含有丰富的有机酸和矿物质等营养成分，这些物质能够滋润肌肤、改善肤色，使皮肤更加细腻光滑。同时，酸梅酒中的柠檬酸能够去除皮肤表面的角质层，使皮肤更加明亮。
2、促进消化
酸梅酒中含有大量的有机酸和纤维素等营养成分，能够促进胃酸分泌，提高胃肠道的消化功能，有助于缓解消化不良和食欲不振等问题。酸梅酒还能够促进肠道蠕动，缓解便秘等症状。
3、抵抗疲劳
酸梅酒中含有丰富的有机酸，能够抑制乳酸形成，排除血管内的垃圾，具有明显的抗疲劳作用。在从事重体力劳动或者剧烈运动后，适量饮用酸梅酒能够快速恢复体力，减轻疲劳感。
4、提高免疫
酸梅中的柠檬酸和钙结合可以有效地抑制脂肪的堆积，有助于减肥和塑身。酸梅酒还能够降压降脂、预防结石。长期适量饮用酸梅酒可以补充身体所需的营养物质，提高身体免疫力。
二、酸梅酒的食用禁忌
1、影响肝脏
酸梅酒中含有一定量的酒精，大量饮用会对大脑产生影响，导致意识模糊、判断力下降、昏迷等严重症状。酒精还会对肝脏、肾脏等器官产生毒性作用，可能会引发酒精肝、脂肪肝等疾病。
2、胃部不适
酸梅酒中的酸性物质会对胃黏膜产生刺激，对于本身胃部不适的人来说，饮用酸梅酒可能会加重症状，甚至引发胃痛、胃炎等疾病。对于胃溃疡、胃酸过多等胃部疾病的患者应避免饮用。
