甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
准备材料：青梅、白酒、冰糖，也可以加入一些蜂蜜或者柠檬汁来调味。
制作方法：选择新鲜的青梅，用清水洗净后晾干水分。然后，用小刀在青梅表面划几刀，方便去涩味。将处理好的青梅放入广口玻璃瓶中，加入适量的冰糖，然后倒入白酒，酒液应该没过青梅表面几厘米。密封瓶口，放置在阴凉通风处，每隔几天摇晃一下瓶子，让冰糖充分溶解。放置3个月后即可饮用，也可以放置更长时间以便更好地发酵和风味。
特别提示：青梅:白酒:冰糖比例为1:1:0.5或者1:1:0.7，可以根据个人口味适量调整冰糖的用量，也可以加入适量的蜂蜜或者柠檬汁来调味，但要注意不要过多，以免影响酒的口感和风味。酒的度数可以根据个人口味选择，如果喜欢度数高的酒，可以选择高度数的白酒。如果想要增加青梅酒的风味，可以在制作过程中加入一些桂花或者陈皮等中草药，但要注意不要过多，以免影响酒的口感和风味。
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
青梅不仅味道可口，营养价值也是非常高的，所以深受大家的喜爱，不过对于吃货们来说最关心的应该就是最好吃的青梅品种了。那…
2024-01-31 #选购贮藏 348人围观
酸梅汤应该大家都喝过，味道可口，营养丰富，当然可能大部分人并不太清楚酸梅汤的功效都有哪些，今天芸果轩小编就为大家带来…
2024-01-31 #功效作用 66人围观
酸梅汤味道可口，营养丰富，所以深受大家的喜爱，不过对于吃货们来说最想知道的应该就是自制酸梅汤的做法与配方了，想知道吗…
2024-01-31 #食用方法 19人围观
酸梅汤大家都是非常熟悉了，而大家也都知道女性在怀孕期间是有很多的饮食禁忌的，所以不少孕妈妈都问小编孕妇能不能喝酸梅汤…
2024-01-31 #功效作用 15人围观
大家都知道青梅虽然营养价值比较高，但是在口感上还是比较酸的，为此不少人都问小编青梅好吃又不酸的做法，那么青梅怎么吃好…
2024-01-31 #食用方法 24人围观
大家都知道青梅具有很高的营养价值，而用青梅制作的青梅酒自然也不会例外，为此不少朋友都问小编青梅酒的功效与作用及禁忌症…
2024-01-29 #功效作用 77人围观
