甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
一般情况下，罗汉果泡水是不用去壳的，壳是可以泡饮的。而且，罗汉果的外壳不会影响到罗汉果的药效和口味的，反而这层外壳也含有丰富的营养元素，也有很好的药用价值，具有很好的功效与作用。可直接把皮剖开泡水，把皮剖开，皮不要扔，皮也可泡水喝。或者把瓤掰开分几次泡，也可整个泡。只是，如果是第一代高温烘烤果，建议不要也罢，因为加工方式的缘故功效已经丧失。
罗汉果壳中含有大量酸性成分，其中不饱和脂肪酸和亚油酸含量最高，可以起到降低血脂，减少脂肪在血液中囤积的作用，对高血脂起到明显的预防缓解功效。另外，罗汉果壳有抗辐射的作用，用它泡水喝，可以减少电子产品中的辐射对人体的伤害，在泡水的时候加入少量枸杞、菊花，抗辐射的作用更加明显。最后，罗汉果的壳具有极好的消炎功效，不但可以利咽，也能润肺止咳，清除体内热毒，对慢性咽炎导致的久咳不止，咽喉肿痛有明显治疗的作用。
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